上周星期四（2019年2月28日）Starbucks（星巴克）联手著名建筑师 隈 研吾（Kuma Kengo）在东京开了家「酒吧」—— Starbucks Reserve Roastery Tokyo（星巴克烘培工坊），也是星巴克唯一一家与当地建筑师合作设计的独栋（自有产权）烘培工坊和酒吧（ARRIVIAMO BAR）。烘培工坊 的概念来自星巴克副总裁、全球创意总监、著名室内设计师 Liz Muller 女士，她在2013年领导设计和创立了位于西雅图的 星巴克 第一家 咖啡烘培工坊（Starbucks Reserve Roastery），此举奠基 星巴克 迈向更高级别的品牌体验和消费基调，星巴克 官方数据显示顾客在 咖啡烘培工坊 的平均消费额是普通零售店的4倍！此后，2017年她再次领导设计并创立了位于中国上海的第二家 Starbucks Reserve Roastery。东京咖啡烘培工坊和纽约咖啡烘培工坊同期开业，特别之处是这两家旗舰店均开设了酒吧（ARRIVIAMO BAR），这是星巴克品牌的首次尝试，东京店在开业当天，虽然大雨连绵，但排队体验的顾客还是超过了6000人次。
著名建筑师 隈 研吾（Kuma Kengo）的设计充分的体现了日本当地文化，四层楼高的 Starbucks Reserve Roastery Tokyo 樱花概念随处可见，在不同的灯光下全天都会改变色调。在三楼，星巴克首创的 Arriviamo 酒吧可以享受到日本传统的鸡尾酒和茶饮，以及还提供了樱花茉莉花茶和芙蓉/樱桃冰棒，将日本传统食材和独特的风味组合为客户带来愉悦的体验。
延伸阅读
Starbucks（星巴克）咖啡烘培工坊 米兰
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